導讀今天在家沒事就做了豌豆角炒臘肉和家人一起用。感覺味道不錯，就想分享給大家......臘肉倒入料酒蒸制15分鐘，皮就不太硬了蒸好后，切片待用....豌豆角切段....

今天在家沒事就做了豌豆角炒臘肉和家人一起用。感覺味道不錯，就想分享給大家......

臘肉倒入料酒蒸制15分鐘，皮就不太硬了

蒸好后，切片待用....

豌豆角切段，辣椒切圈，紅蘿卜切刀片，蔥姜備用。

鍋置于火上，爆香蔥姜辣椒，倒入臘肉豆角紅蘿卜片，一起煸炒，到生抽，鹽翻炒均勻。

不用放味精，味道已經很不錯了。出鍋裝盤。

【哦，還有件事】更多美食請搜索關注美食天下 ( meishichina_com ) 或網站 meishichina.com 。感謝支持：美食天下——讓吃更美好！