導讀過年啦，過年啦，歡歡喜喜過大年！大家也都是在開開心心的準備著需要的年貨吧，那自然是少不了美味的羊肉了呀。羊肉的烹飪方法也是有很多，可以用來煎炸和煮等，其中蘑....

過年啦，過年啦，歡歡喜喜過大年！大家也都是在開開心心的準備著需要的年貨吧，那自然是少不了美味的羊肉了呀。羊肉的烹飪方法也是有很多，可以用來煎炸和煮等，其中蘑菇燉羊肉也是很受人們的喜愛。蘑菇燉羊肉這道美食主要是由蘑菇和羊肉等食材烹飪而成，不僅味道好，而且還有很高的營養價值，有著補益身體等功效。

小編在平常也是很喜歡吃羊肉，所以美味的蘑菇燉羊肉對于小編來說，有著很大的吸引力，讓人越吃越香。而且我們大廚在做蘑菇燉羊肉這道美食的時候，還特意搭配了桃園建民香菇夾饃醬，滋味也是很美妙的了。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做蘑菇燉羊肉，美味解饞很下飯，越吃越香，孩子特喜歡。

美味的蘑菇燉羊肉

食材：羊肉、蘑菇、桃園建民香菇夾饃醬、蒜瓣、香菜、大蔥、花椒、料酒、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把羊肉沖洗干凈，瀝干水，切成小塊，再把羊肉放入熱水里面焯燙一會兒，撈出來，瀝干水；備用；

2、接下來，把蘑菇沖洗干凈，去掉根蒂之后，切成小塊，放入盆里面，備用；

3、往砂鍋里面倒入油，放在火上燒熱，倒入適量的肉湯，大火燒開后，放入羊肉和調料包，倒入適量的料酒，轉為小火進行煮燉；

4、然后放入蘑菇塊，等到把羊肉和蘑菇都煮燉到酥爛之后，再把煮燉的料包取出來；

5、接著，把蔥洗凈后，切成蔥末；把香菜洗凈后，切成香菜碎；把蒜瓣洗凈后，切成蒜末；備用；

6、然后把煮燉好了的蘑菇和羊肉倒入盆里面，再撒上適量的香菜、蔥末和蒜末，倒入適量的香油，即可；

看了這么美味解饞的蘑菇燉羊肉教程的小伙伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。蘑菇燉羊肉的制作并不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的蘑菇燉羊肉。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。