導讀超下飯的醬香榨菜羅非魚，羅非魚鮮嫩入味，榨菜咸香爽口，六月香豆瓣醬味道鮮甜咸香，一勺夠味！By以前的胖子，現在的瘦子用料羅非魚一大條姜一塊生抽2勺6月香豆瓣....

超下飯的醬香榨菜羅非魚，羅非魚鮮嫩入味，榨菜咸香爽口，六月香豆瓣醬味道鮮甜咸香，一勺夠味！

By 以前的胖子，現在的瘦子

用料

• 羅非魚 一大條
• 姜 一塊
• 生抽 2勺
• 6月香豆瓣醬 1勺
• 魚露 2勺
• 榨菜絲 1包

做法步驟

1、羅非魚洗凈，背上劃兩刀不切斷，姜切絲！

2、鍋中倒入適量油燒熱（鍋燒熱在倒入油，油也燒熱在煎魚就不粘鍋了），放姜絲爆炒一下！

3、放入羅非魚煎至金黃！

4、翻另一面煎！

5、倒入兩碗清水，榨菜絲、6月香豆瓣醬、生抽、魚露、蓋上蓋子中小火燜！

6、把魚在翻另一面燜，剩少許醬汁就可以關火了！

7、醬香榨菜羅非魚！

小貼士

魚的大小，燜煮時間不確定，所以自己把握，別燒糊了就好！

羅非魚的營養功效

有助于兒童身體發育

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