導讀土豆是很常見的一種根莖類蔬菜，也是我們常說的馬鈴薯，它的淀粉含量很高，能為人體提供豐富的熱量，能做菜也能當主食，土豆的飽腹感很強，抗餓能力比較強，重點是土豆....

土豆是很常見的一種根莖類蔬菜，也是我們常說的馬鈴薯，它的淀粉含量很高，能為人體提供豐富的熱量，能做菜也能當主食，土豆的飽腹感很強，抗餓能力比較強，重點是土豆的價格很便宜，一般1塊左右一斤，便宜的時候只要三毛，平時家里炒一盤土豆成本1塊錢都不到，價格實惠的土豆的做法是多種多樣的，沒有最好吃，只有更好吃，每種做法不同，大家喜歡的也不一樣，常見的有薯條、醬香土豆片、酸辣土豆絲、涼拌土豆、土豆燉牛腩等等；

今天和大家分享一個土豆的新吃法，黑胡椒土豆條，黑胡椒和土豆搭配，很多朋友都會先想到黑胡椒土豆泥，細膩香濃的土豆泥搭配黑胡椒，味道那叫一個好，今天我們不做土豆泥，來個土豆條，做法更簡單，土豆只要切成稍微粗一點的土豆條，不用切得太細，切得太細口感不好，土豆條搭配辛辣的黑胡椒粉，能碰撞出不一樣的火花，絕對的開胃絕對的下飯，喜歡的朋友可以試試！

【原材料】土豆、黑胡椒、食鹽、生抽、蠔油；

【黑胡椒土豆條的做法】

1、黑胡椒土豆條的主要原材料就是土豆和黑胡椒，土豆根據家里人口數量準備，我用了一個大土豆；

2、準備好的土豆去皮之后切成條狀，放在盤中清洗掉表面多余的淀粉，土豆切好要及時烹飪，時間放久了容易變色氧化；

3、鍋燒熱，加入稍微多一點的食用油，炒土豆條的油要稍微多一點，加入清洗干凈瀝干水分的土豆條，先大火翻炒，把土豆條表面的水分炒干；

4、土豆條表面的水分炒干之后，轉小火煸炒，翻炒到土豆邊緣微微有些發黃，中間沒有白芯，這個時候說明土豆條快熟了；

5、土豆條快要炒熟的時候開始調味，加少許食鹽、生抽、蠔油、黑胡椒粉，翻拌均勻，黑胡椒粉要放稍微多一點，味道會更好；

6、調料翻拌均勻之后，加少許蔥花，翻拌均勻就能出鍋了，好吃下飯的黑胡椒土豆條就做好了，非常下飯，好吃到舔盤；

黑胡椒土豆條的做法總結：

1、喜歡吃辣的可以加點辣椒粉，味道會更好；

2、黑胡椒也可以用現磨的，我用的是胡椒粉；

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