導讀導語：現在的生活、工作方面上的壓力，已經很少能讓我們保證有足夠的睡眠時間，工作上隔三差五的加班，過度的勞累大大降低了我們的睡眠質量，導致很多人年輕的時候就患....

導語：現在的生活、工作方面上的壓力，已經很少能讓我們保證有足夠的睡眠時間，工作上隔三差五的加班，過度的勞累大大降低了我們的睡眠質量，導致很多人年輕的時候就患上失眠。

這對于第二天還要堅持工作的年輕人來說是很糟糕的。那我們該怎么改善我們的睡眠呢？很多人會利用藥物來解決，如長期依賴藥物不僅睡眠質量越來越差，而且身體健康還會受到影響。

所以我們還是要從飲食、生活節奏上來著手，這樣既可以保證我們的正常生活，也能夠修養我們的睡眠，促進身體的健康。

今天小編就來告訴你，雞蛋和它一起炒，堪稱“天然安眠藥”，讓你一覺睡到大天亮！它就是韭黃炒雞蛋，一起來學習一下吧。

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韭黃炒雞蛋

By anjiejun

配料：

韭黃 適量、雞蛋 兩個、醬油 適量

步驟1.韭黃洗干凈切斷

步驟2.先把雞蛋炒熟，裝入碗中備用

步驟3.起油鍋下入韭黃炒均勻，加入適量的鹽

步驟4.然后加入雞蛋，加入醬油炒均勻即可出鍋

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烹飪小貼士：

原材料為韭菜、雞蛋。雞蛋比韭菜吃鹽，所以大家要記得鹽要分開放，如果一起放鹽，雞蛋會很咸而韭黃很淡，加少量鹽爆炒過的韭黃會炒出本身的蔬菜汁液，口感會更好吃更入味。美食小步驟：

1. 將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條。
2. 將韭黃洗凈，切長段。
3. 花生油下鍋燒熱后，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。韭黃炒雞蛋能益智補腦，含豐富的蛋白質，具有溫補肝腎，還能有助于睡眠。

大家還喜歡把雞蛋和什么一起制作美食呢？

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