導讀冬吃蘿卜夏吃姜，白菜蘿卜保平安，這句話流傳至今。今天分享大家的就是用青皮蘿卜做成的餡餅，做法簡單好學，涼了也不會硬，主要用的食材有青皮蘿卜、豆腐、粉絲、面粉....

冬吃蘿卜夏吃姜，白菜蘿卜保平安，這句話流傳至今。今天分享大家的就是用青皮蘿卜做成的餡餅，做法簡單好學，涼了也不會硬，主要用的食材有青皮蘿卜、豆腐、粉絲、面粉，食材簡單，8分鐘就能烙一鍋，大人小孩都喜歡吃，下面一起來看看我是怎么做的這款餅。

用料：面粉，白糖，酵母，食用油，蘿卜，豆腐，粉條，蔥花，鹽，五香粉，胡椒粉，花椒粉，蝦皮

做法步驟：第一步：面粉400克加入一勺白糖，4克酵母，適量水和面

第二步：攪拌粘稠加適量食用油，在反復和面

第三步：蓋上蓋子拿到暖和的地方醒面

第四步：碗中打入四個雞蛋，攪拌均勻

第五步：蘿卜洗凈，剁碎備用

第六步：豆腐剁碎備用

第七步：泡好的粉條也剁碎備用

第八步：起鍋燒油，下入雞蛋，用筷子快速攪拌，翻炒成雞蛋碎丁盛出備用

第九步：起鍋燒油，下入豆腐碎，蘿卜碎，粉條碎，雞蛋碎，加入鹽，五香粉，胡椒粉，花椒粉，蝦皮攪拌均勻

第十步：醒好的面切成梯子，搟成面餅，包入調好的餡料

第十一步：包好以后給表面刷一層油，按壓成餅狀

第十二步：平底鍋抹油，下入餅，小火慢煎4分鐘

第十三步：煎至一面金黃即可翻面，再煎四分鐘

第十四步：煎至兩面金黃即可出鍋

怎么樣，看著是不是很美味啊，好啦小昕今天的美食就做好啦，這個方法大家學會了嗎？如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話，請點贊收藏關注，或者分享給你的家人朋友們。小昕每天都會和大家分享不一樣的烹飪技巧和美食菜譜哦！