發布時間:2025-05-12閱讀(24)
早餐吃個熱乎乎的里脊肉餅可以說真的很幸福了。但是大家有沒有發現,最近早餐鋪子的里脊肉餅漲價了。明明之前3-4塊錢一個,現在基本是6-8塊一個。今天小編教你一招里脊肉餅在家做的方法。里脊肉餅這么做才好吃,十塊錢的肉餅一家人的早餐都夠了!步驟也很簡單,趕緊來試試吧。

準備燒餅一個,也可以用饃代替,生菜葉一片,雞蛋一個,豬里脊100g,甜面醬適量,生抽適量,大蒜粉適量,白胡椒粉適量,食用油適量

步驟:
1,鍋燒熱倒油,打入雞蛋,煎熟后盛出備用
2,生抽倒在里脊上,撒上白胡椒粉和大蒜粉,使里脊兩面抹勻

3,鍋燒熱后倒油,將腌好的里脊放到鍋中,兩面煎至金黃后盛出備用

4,用刀將燒餅中間剖開,刷上甜面醬,將雞蛋,里脊和生菜夾進去即可
做法有點像陜西的肉夾饃,要是喜歡燒餅脆一點的,也可以在鍋里面放少許的油煎一下,注意不要開大火容易糊就不好吃了,當燒餅煎的金黃焦脆的時候再在中間剖開,刷上甜面醬,要是喜歡辣的也可以刷辣醬,后面步驟基本相似,也是及其好吃的。

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