導(dǎo)讀“手里捧著一個(gè)窩窩頭，菜里沒(méi)有一滴油”大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)吧？在以前窩窩頭是平民的口糧。而現(xiàn)在，窩窩頭已經(jīng)是一個(gè)非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常健康的美食，多吃五谷雜糧對(duì)身....

“手里捧著一個(gè)窩窩頭，菜里沒(méi)有一滴油”大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)吧？在以前窩窩頭是平民的口糧。而現(xiàn)在，窩窩頭已經(jīng)是一個(gè)非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常健康的美食，多吃五谷雜糧對(duì)身體健康非常有好處，廣受大眾歡迎，今天給大家分享一下如何做玉米窩窩頭，做法簡(jiǎn)單，吃的健康。

食材：200克玉米面 ，雞蛋一個(gè)，4克酵母，300克面粉

第一步：將200克玉米面放入大碗中，然后加入適量開(kāi)水，攪拌成細(xì)狀。（入下圖）

第二步：在攪拌好的面粉中打入一個(gè)雞蛋，然后攪拌均勻。

第三步：攪拌均勻后加入4克的酵母，攪拌均勻，然后加入100克面粉，攪拌均勻后在加入100克面粉，攪拌均勻后在加入100克面粉攪拌均勻。

第四步：和成光滑的面團(tuán)，放入大碗中，蓋上保鮮膜，面粉發(fā)到兩倍大

第五步：面粉發(fā)好揉搓排氣。

第六步：面粉揉搓好后將面粉切成一塊一塊。（如上圖）

第七步：將面粉捏成小窩窩頭。

第八步：蒸鍋中水開(kāi)后將窩窩頭放入，蒸二十分鐘即可出。

最后給大家總結(jié)下需要注意的三點(diǎn)：第一點(diǎn)一定要加入開(kāi)水?dāng)嚢琛５诙c(diǎn)三百克的面粉分開(kāi)放入，每次一百克攪拌均勻后在加入面粉。第三步發(fā)酵一定要發(fā)夠兩倍大。

這樣玉米窩窩頭就做好了，這樣做出來(lái)的玉米窩窩頭松軟好吃，就算放涼了也不會(huì)硬，你學(xué)會(huì)了嗎？

玉米窩窩頭的做法分享完了，有什么不明白的可以在評(píng)論區(qū)留意給小編哦！