導讀很多人以為烤翅一定要烤箱才能做出來，對于很多上了年紀的家庭主婦，其實并不會用烤箱。一來烤箱的操作比較繁瑣，二來，烤箱的溫度跟時間是直接影響雞翅的口感，時間不....

很多人以為烤翅一定要烤箱才能做出來，對于很多上了年紀的家庭主婦，其實并不會用烤箱。一來烤箱的操作比較繁瑣，二來，烤箱的溫度跟時間是直接影響雞翅的口感，時間不夠，雞翅不容易熟；時間過了，雞翅很容易焦了。

微波爐的操作方式就比較簡單，一般人可能只用來叮食物，其實微波爐用來烤翅，味道和口感也很好。我從一位20年經驗的廚師身上，學到了微波爐烤雞翅做法，雞翅外焦里嫩。

下面分享三款微波爐烤雞翅的方法，記得先收藏起來。

第一款：蜜汁雞翅

準備食材：雞翅，料酒，蠔油，生抽，黑胡椒粉，鹽，白糖適量，奧爾良粉。

制作方法：

1.準備雞翅，洗凈后晾干。雞翅斜切2刀，背面用牙簽扎幾下。

2.碗中倒入2勺料酒，1勺蠔油，2勺生抽，黑胡椒粉，鹽，白糖適量，最后加入20克左右的新奧爾良粉，均勻攪拌，放入冰箱冷藏一個小時。

3.微波爐高火3分鐘，翻面再3分鐘。等兩面刷上蜂蜜，再烤1分鐘，就可以出鍋了。

這款是奧爾良雞翅，有些小伙伴說：我比較喜歡吃烤雞翅，下面我教大家用微波爐做一款脆皮雞翅，外脆肉嫩，做法也是很簡單的。

第二款：烤雞翅

準備食材：雞翅，面包糠，新奧爾良粉，木筷子。

制作方法：

1.將新奧爾良粉和水混合，攪拌均勻。雞翅洗凈晾干后，用牙簽扎幾下備用。

2.碗中倒入新奧爾良粉調味和雞翅，腌制一個小時。

3.蘸上面包糠，碗上放四根木筷子，雞翅放在上面。放進微波爐高火叮6分鐘，好吃的烤雞翅就出爐了，搭配番茄醬跟可樂，人生一大享受！

說起可樂，用來做可樂和雞翅，味道也很搭，下面就教大家做可樂雞翅，大家趕緊記下來了。

第三款：可樂烤雞翅

準備食材：雞翅，洋蔥半顆，料酒，醬油，可樂

制作方法：

1.雞翅斜切2刀，背面用牙簽扎幾下，洋蔥切好后，放在水里泡一下，可以去除辣味。

2.碗底鋪洋蔥，雞翅放在上面，加入料酒，醬油，可樂，雞翅腌制一個小時。

3.把多余的醬汁倒出來，留一個底就可以了。把雞翅放入微波爐，中高火3分鐘左右，拿出來翻面，再加熱3分鐘。可樂雞翅就出爐了，可樂的甜味，加上雞翅的鮮嫩多汁，真的停不下來。

三款簡單的微波爐雞翅就做好了，是不是很簡單？學會的今晚就給家人做一頓雞翅大餐吧。

小貼士：

1.想要雞翅更加入味，腌制之前在雞翅上橫切兩刀（不要豎切），用牙簽在背面扎幾下。

2.想要雞翅更快入味，可以將雞翅和腌制的調味倒入保鮮袋，用手捏幾下后，放入冰箱冷藏，更節省時間。時間比較充裕的話，建議腌制的時間長一點，雞翅好不好吃，腌制入味是最重要的。