導(dǎo)讀各種餅是我家小妮的最愛(ài)，不管怎么做都很喜歡吃，尤其喜歡吃這一款軟軟的面餅。不揉面不和面筷子攪攪就好，三下兩下就出鍋，柔軟好吃涼了也不硬！不要再?zèng)霭椟S瓜了！換....

各種餅是我家小妮的最愛(ài)，不管怎么做都很喜歡吃，尤其喜歡吃這一款軟軟的面餅。不揉面不和面筷子攪攪就好，三下兩下就出鍋，柔軟好吃涼了也不硬！

不要再?zèng)霭椟S瓜了！換個(gè)吃法孩子特喜歡，清熱去火，出鍋連吃3個(gè)！這款小餅是我在小時(shí)候饞得想吃吃不著得美味。記得，小時(shí)候那是一個(gè)物質(zhì)匱乏得年代，面粉都很少，更別說(shuō)雞蛋了，每次老媽做了給妹妹吃的時(shí)候，我就在一邊饞得流口水，聞著那個(gè)香味真的是香啊。直到長(zhǎng)大了，生活條件也好了，這款小餅依然是我家最喜歡的美味。我放了黃瓜可清熱去火，減肥強(qiáng)體、健腦安神，也是夏天最多最常見(jiàn)的蔬菜。可以生吃，可以涼拌，可以炒，但是我覺(jué)得這樣做餅最好吃，軟軟的涼了也不會(huì)硬，喜歡就看看，保你1分鐘就學(xué)會(huì)了。

材料：面粉，黃瓜，牛奶，鹽，雞蛋，蔥末，花生油。

做法：

1，黃瓜洗凈，用擦絲器擦成細(xì)絲，最好是這樣擦絲，用刀切的有些硬。

2，把黃瓜絲里加入雞蛋，雞蛋可以多加也可以少加，就看家人的身體狀況，如果老人吃就不要加的多了，畢竟雞蛋老人吃多了也不好。

3，再加入面粉，鹽，少許牛奶一起拌勻，成為稍稀一些的面糊。

4，鍋里加入花生油，燒熱改成小火，最好用不粘鍋，如果是鐵鍋的話，就要把鍋燒熱再放油，以免粘鍋。

5，舀上一勺面糊，均勻的攤開，餅的大小隨意，如果想烙的大一些，就用2勺面糊。

6，烙倒金黃色，翻面烙制另一面，兩面金黃就可以出鍋了。

7，出鍋孩子就吃了3個(gè)，還直說(shuō)好吃，配上牛奶或者粥，就是很不錯(cuò)的早餐了，軟軟的，還可以卷起來(lái)吃，你喜歡嗎？喜歡就來(lái)吧。

峰兒話語(yǔ)：

1，這樣的小餅做法超簡(jiǎn)單，不用和面，直接攪拌成面糊即可，面糊要稀一點(diǎn)，烙出的餅才會(huì)特別柔軟。

2，烙制小餅的時(shí)候，一定要小火操作，以免糊了，用電餅鐺也是很不錯(cuò)的，更簡(jiǎn)單。

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