導讀快看！這里有好吃的中醫認為~牛肉可補脾胃，益氣血，強筋骨小柿子認為~好吃的都是棒棒的！今天，我們做一道微波蠔油牛肉解解饞，祛祛暑，補補氣血！烹飪難度：★☆☆....

快看！這里有好吃的

中醫認為~

牛肉可補脾胃，益氣血，強筋骨

小柿子認為~

好吃的都是棒棒的！

今天，我們做一道微波蠔油牛肉

解解饞，祛祛暑，補補氣血！

烹飪難度：★☆☆☆☆

微波蠔油牛肉

用 料

姜適量、洋蔥50g

青椒50g、生粉1勺

生抽1勺、蠔油3勺

姜末少許、蒜瓣少許

牛肉220g、食用油3勺

鹽1/2勺、料酒1勺

胡蘿卜35g

做 法

1、牛肉切片、蔬菜切塊待用；

2、牛肉加入2勺食用油，與料酒、生抽、蠔油、姜末、蒜瓣、生粉、鹽混合，抓拌均勻；

3、拌好的牛肉放入格蘭仕微波爐，加蓋高火100°加熱4分鐘，等待牛肉熱至九成熟取出備用；

4、蔬菜放入1勺油拌勻，100度加熱3分鐘后將菜撈出；

5、將蔬菜與九成熟牛肉混合攪拌，再高火100°加熱3分鐘，筋道入味的蠔油牛肉完成啦！

食譜By小姿范兒

叮~三五分鐘新鮮出爐

美味速享！益氣補血！

提食欲就靠這道蠔油牛肉！