導(dǎo)讀歡迎大家觀看二姐這篇煮海帶湯，水開下鍋煮是錯的，教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，....

歡迎大家觀看二姐這篇煮海帶湯，水開下鍋煮是錯的，教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之煮海帶湯，水開下鍋煮是錯的，教您一招

吃飯的時候少不了喝湯，要說一道鮮美的海帶湯，喝著帶著鮮美味道還能解膩。所以我們隔三差五就會給家人做點(diǎn)海帶湯喝，但是煮海帶湯的時候很多朋友都會遇到一個難題。那就是海帶湯雖然好喝但是很多時候煮完還是咬不動海帶，有時候煮海帶的時間特別長也不能完全的煮開海帶，在中間還是存在著硬塊。那么今天教您一招去煮海帶，這樣煮出來的海帶能輕松的就軟爛而且還沒有硬塊。這樣我們就能吃到海帶的美味并且也能很輕松的煮湯了。

教您一招煮海帶湯的優(yōu)勢

1、海帶軟爛還沒硬塊

用一個小妙招去煮海帶湯，這樣煮出來的海帶會很軟乎，我們都能輕易的咬的動而且還沒有硬塊的存在。并且這樣煮海帶并不需要特別長時間的去熬煮，因此這也是二姐推薦大家煮海帶湯的優(yōu)勢了。

2、做法簡單

雖然煮出來的海帶湯軟爛好喝，但其實(shí)這道海帶湯的做法并不會特別難的，相信大家看一遍二姐的做法也就能明白其實(shí)煮海帶湯其實(shí)做法簡單而且還美味。

煮軟爛的海帶湯的做法

【所需的食材】

主材：海帶適量。

輔材：小蘇打3g。

【開始煮軟爛的海帶湯】

1、首先我們需要準(zhǔn)備適量的海帶，然后先將海帶剪成適量大小的片狀，然后我們?nèi)デ逑匆幌潞А?/p>

2、隨后我們將鍋中加上少許的食用油，然后加入清水，等清水煮開之后我們準(zhǔn)備上3g左右的小蘇打。

3、我們將小蘇打放入海帶湯里面之后，然后用勺子攪拌一下讓小蘇打和熱水均勻混合，這樣更方便我們?nèi)ブ蠛笊鲜昼娮笥液蜁洜€可口了，不用煮特別久的時間就能讓海帶都沒有硬塊了。

4、隨后我們加入適量的豆腐，隨后加上食鹽等調(diào)味料就可以做好這道美味的海帶湯了。

大家看下二姐做好的海帶豆腐湯的效果，煮出來的海帶湯非常軟爛而且還沒有硬塊，這樣煮出來的效果是不是很不錯呢？

小貼士

1、清洗海帶有技巧

我們在清洗海帶的時候，如果直接將一大片海帶去清洗的話，可能因?yàn)楹厦嬗旭薨櫜⑶艺郫B部分很多導(dǎo)致清洗不干凈。而將海帶切成片狀去保存的話，會讓海帶清洗的更加干凈徹底一些。

2、加小蘇打有技巧

我們小蘇打無需特別多，煮上半鍋水的話用上3g左右的小蘇打即可，這樣盛出來之后正好是一碗的海帶豆腐湯。

以上就是二姐寫的關(guān)于煮海帶湯，水開下鍋煮是錯的！教您一招的文章。歡迎大家關(guān)注二姐和我交流！