導讀一直超級愛吃韓式烤肉，烤五花超香！但店里面吃烤肉的話，五花肉往往太肥了……這周遇上兒童節去超市買點肥瘦相間的五花，約了姑姑姑父來家里烤肉聚會！菜譜里面給大家....

一直超級愛吃韓式烤肉，烤五花超香！但店里面吃烤肉的話，五花肉往往太肥了……這周遇上兒童節去超市買點肥瘦相間的五花，約了姑姑姑父來家里烤肉聚會！ 菜譜里面給大家用視頻來看看在家烤肉的操作，強烈安利你們也在家約個烤肉局喲～

By 小俗大人

用料

• 精品五花肉 500克
• 大喜大燒烤醬 一袋110克
• 香油 適量
• 生菜 適量
• 金針菇（可選） 適量
• 蒜片 適量
• 杭椒 適量
• 泡菜 適量

做法步驟

1、洗菜時間：先洗好生菜、杭椒、金針菇（可選）

2、五花肉用飲用水在大碗里搓一搓洗一洗。

3、用廚房紙沾干水分。

4、拿把叉子，在五花肉上戳一戳，方便腌制時候好入味。

5、把烤肉醬倒在五花表面，開始按摩哈哈！用量大概在半包。剩下的部分后面烤肉時候還會用到。按摩一會兒之后，腌制10分鐘就可以了。 * 強烈安利大家用這款大喜大的烤肉醬！非常正宗的韓式烤肉味道。因為是烤五花，我用了日常囤貨最喜歡的香辣口味。

6、等待腌制的過程，可以把辣椒、大蒜切好，放小碟子里面備用。

7、現在這種多功能鍋已經很多了吧~ 我是用的摩飛平烤盤。

8、大火熱鍋之后放上整條五花肉直接烤！調中火，正反面翻面。烤到兩面上色之后就可以拿剪刀把肉剪開，哈哈妥妥的烤肉店既視感！

9、剪成這個大小，方便入口和包菜。邊剪邊烤，肉開始變色之后慢慢可以再倒剩余的烤肉醬調味。不要倒太早噢，容易烤糊。 * 剩余的烤肉醬可以烤一把金針菇，金針菇烤制過程中會出水，超快就烤好了的。

10、解鎖烤肉技能，歡歡樂樂的烤肉聚會隨時可以有！

小貼士

1 五花肉整條烤！這種形式感超爽哈哈~周圍烤上色了就開始慢慢剪，過程超級治愈！ 2 生菜包著吃的口感真的超級贊，一定要試試！ 3 強烈安利大家用這款大喜大的烤肉醬！非常正宗的韓式烤肉味道，而且腌制很快，10分鐘搞定。因為是烤五花，我用了日常囤貨最喜歡的香辣口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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