導讀我這個是自己亂煮的，味道不錯哦By學學學如何用料半邊兔子一半姜蒜適量淀粉2勺油適量鹽味精適量生抽醬油各一勺蒜苗一把泡辣椒泡姜適量辣椒油2勺五香粉胡椒粉各一勺....

我這個是自己亂煮的，味道不錯哦

By 學學學如何

用料

• 半邊兔子 一半
• 姜蒜 適量
• 淀粉 2勺
• 油 適量
• 鹽味精 適量
• 生抽醬油 各一勺
• 蒜苗 一把
• 泡辣椒泡姜 適量
• 辣椒油 2勺
• 五香粉胡椒粉 各一勺
• 料酒 2勺

做法步驟

1、腌制：料酒 鹽味精 醬油生抽 五香粉胡椒粉 淀粉 辣椒油 一勺油 姜，戴個手套抓個五分鐘備用，最少腌15分鐘

2、配料：蒜苗，姜蒜，泡辣椒泡姜備用

3、炸兔兔，你看我無水的筷子放下去冒很多泡泡

4、兔肉分一半放下去，就是要這種火候。全程都是大火

5、炸焦香，如果是做的是泡椒兔兔就不用那么干，我這個類似干鍋那種。

6、撈起來備用，這樣吃也很香

7、鍋里留點油，然后放姜蒜和泡辣椒泡姜炒香

8、就放蒜苗翻炒，我這個兔子肉是夠鹽味了，我什么也沒有放，翻炒兩下就起鍋了，如果你做菜不懂放多少鹽，你就放少一點后面調味都行，寧可淡也不可重，不然難救場。

9、可以吃了，我是用手抓來吃的，超級香。

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