導(dǎo)讀作者：雪用料蕨菜500克瘦肉100克蒜，姜適量花生油適量鹽適量生抽適量五香粉適量玉米淀粉適量水適量做法步驟1、打開真空袋，取出蕨菜。2、大蒜姜切碎，胡蘿卜切....

作者：雪

用料

蕨菜 500克

瘦肉 100克

蒜，姜 適量

花生油 適量

鹽 適量

生抽 適量

五香粉 適量

玉米淀粉 適量

水 適量

做法步驟

1、打開真空袋，取出蕨菜。

2、大蒜姜切碎，胡蘿卜切絲。

3、瘦肉切細絲。

4、蕨菜切4厘米小段。

5、蕨菜放在容器里，放入水清洗5遍，瀝干水分。

6、肉絲放在碗里，加入鹽，生抽，玉米淀粉，少許油拌勻腌制5分鐘。

7、鍋中放入花生油，5成熱油放入肉絲煸炒。

8、肉絲變淺放入蒜姜炒出香味。

9、放入蕨菜翻炒均勻。

10、差不多時放入生抽，鹽，五香粉煸炒均勻。

11、然后放入胡蘿卜。

12、煸炒均勻關(guān)火即可。

13、成品圖。

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