導讀By茂蕾用料火鍋底料1袋喜歡吃的各種丸子適量臘腸1根胡蘿卜，西蘭花適量姜適量生抽適量料酒一湯勺鹽適量做法步驟1、姜切片。胡蘿卜洗凈切小塊，西蘭花洗凈撕小塊，....

By 茂蕾

用料

• 火鍋底料 1袋
• 喜歡吃的各種丸子 適量
• 臘腸 1根
• 胡蘿卜，西蘭花 適量
• 姜 適量
• 生抽 適量
• 料酒 一湯勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、姜切片。胡蘿卜洗凈切小塊，西蘭花洗凈撕小塊，放入開水加少許鹽泡五分鐘撈出。木耳泡發洗凈備用。

2、準備各種愛吃的火鍋丸子，臘腸一根切成小塊備用。

3、火鍋底料一小塊，用開水化開備用。把里面的料渣去掉只用湯。

4、小蔥切碎備用。

5、肥牛卷，放入開水加人一湯勺料酒幾片姜，煮變色撈出備用。

6、電飯鍋發人洗好的大米，（米量自己定，一般兩個人放一碗米就夠了）。上面擺上胡蘿卜，西蘭花，木耳，各種喜歡吃的丸子。放入幾片姜。倒入泡好的火鍋料湯，加入少許鹽。放入適量涼水，水量剛蓋上面的菜就行。電飯鍋按下蒸米鍵就行了。

7、蒸米結束，放入肥牛，小蔥，三湯勺生抽拌勻。

8、香噴噴的火鍋米飯就做好了。

小貼士

喜歡吃硬點米飯的寶寶，放入水的量可以稍微少一點。

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