導讀By╮尛﹏_￣龍_用料河蚌肉300克青紅辣椒適量姜適量蒜適量生抽1勺蠔油1勺鹽少許火鍋料少許紫蘇少許做法步驟1、配料改刀2、河蚌肉過水，千萬別煮太久了，不要....

By ╮尛﹏_￣龍_

用料

• 河蚌肉 300克
• 青紅辣椒 適量
• 姜 適量
• 蒜 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 少許
• 火鍋料 少許
• 紫蘇 少許

做法步驟

1、配料改刀

2、河蚌肉過水，千萬別煮太久了，不要超過一分鐘，要不然咬不動。

3、這是過水后的河蚌肉

4、大蒜，生姜，火鍋料炒香。放河蛙肉翻炒大概九九八十一下，加入青紅辣椒翻炒，然后調味，加入紫蘇炒幾下就能出鍋了。

5、成品

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