導讀今天做一道南瓜蒸排骨，直接用蒸的烹飪方式可以更好地保留食材營養原汁原味、老少皆宜～～By伊呀-用料排骨800克蒜頭8瓣蔥1根玉米淀粉1大勺蠔油1勺生抽2勺鹽....

今天做一道南瓜蒸排骨，直接用蒸的烹飪方式可以更好地保留食材營養原汁原味、老少皆宜～～

By 伊呀-

用料

• 排骨 800克
• 蒜頭 8瓣
• 蔥 1根
• 玉米淀粉 1大勺
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 鹽 1勺
• 油 1湯匙
• 白糖 適量

做法步驟

1、1??排骨浸泡洗凈，南瓜切成厚片或塊狀，準備蒜末和蔥花。 2??蒜末放進小碗中，淋入熱油榨出香味，加兩勺生抽、一勺蠔油、一勺鹽、少許白糖混合攪拌均勻 3??將調好的料汁兒倒進排骨中，再加入一大勺玉米淀粉，抓揉均勻腌制半小時左右 4??盤子里鋪上南瓜塊和腌制好的排骨

2、放入蒸烤箱

3、選擇純蒸模式30分鐘即可

4、叮～完成啦

5、撒上蔥花，這樣做出來南瓜蒸排骨，鮮嫩入味，非常簡單的一道家常菜～～

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