導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于如何燉墨魚骨頭湯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何燉墨魚骨頭湯墨魚干冷水泡發(fā)一夜，去骨撕掉黑膜后切成條狀豬大骨冷水浸泡半....

，我來為大家科普一下關(guān)于如何燉墨魚骨頭湯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何燉墨魚骨頭湯

墨魚干冷水泡發(fā)一夜，去骨撕掉黑膜后切成條狀豬大骨冷水浸泡半小時去血水豬里脊切條狀備用生姜一部分切塊狀一部分切片鍋中加入豬骨和片狀生姜煮沸去血沫，煮開后繼續(xù)煮三分鐘，中途用工具把鍋內(nèi)的浮沫打掉，用清水清洗干凈高壓鍋內(nèi)加入適量的清水放入上圖清洗好的豬骨鍋內(nèi)燒干水汽后加食用油燒熱加入生姜炒出香味加入瀝干水的墨魚干炒至墨魚有香味加入豬里脊炒至變色后加入適量的鹽和白胡椒炒勻把炒好的墨魚肉絲倒入之前滾開的豬骨湯內(nèi)，蓋上鍋蓋，高壓鍋上氣后煮18-20分鐘關(guān)火。碗中先放些蔥花在倒入燉好的湯，一碗鮮香濃郁的墨魚豬骨湯就完成啦！口味重的盆友們還可以自調(diào)一份蘸醬用來蘸湯料吃，一道菜可以擁有兩種口味唷！,