導讀肉質飽滿、鮮美多汁，一盤根本不夠吃~收藏本菜譜炒花蛤圖文|髏小彬花蛤500g花生油1勺姜1塊蒜3粒干紅辣椒5根大蔥1段鹽1匙雞汁1匙生抽1勺1.花蛤吐沙后放....

肉質飽滿、鮮美多汁，一盤根本不夠吃~

收藏本菜譜

炒花蛤

圖文 |髏小彬

花蛤500g花生油1勺姜1塊蒜3粒干紅辣椒5根大蔥1段鹽1匙雞汁1匙生抽1勺

1. 花蛤吐沙后放入鍋中焯至開口。

2. 鍋中加入花生油，放入姜蒜片和干紅辣椒段炒香。

3. 放入花蛤翻炒均勻。

4. 加入鹽，雞汁和生抽炒勻，放入蔥花炒勻即可。

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~~ By 髏小彬 ~~

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