導讀，下面我們就來聊聊關于肉絲炒大拉皮教程?接下來我們就一起去了解一下吧!肉絲炒大拉皮教程蔥姜蒜，干辣椒切好備用，里脊肉切絲，這里忘記拍照了，用少許生抽，胡椒粉....

，下面我們就來聊聊關于肉絲炒大拉皮教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉絲炒大拉皮教程

蔥姜蒜，干辣椒切好備用，里脊肉切絲，這里忘記拍照了，用少許生抽，胡椒粉，鹽，淀粉，加一點點水抓勻腌制備用粉皮要買這種半透明白色的，用開水焯燙瀝水，對半切開再改刀成寬條狀，將腌好的肉絲先下鍋用油煸炒變色盛出。鍋內再次熱油，爆香蔥姜蒜，干辣椒和花椒，放入粉皮翻炒調入生抽，少許老抽上色，耗油，胡椒粉，翻炒均勻后倒入肉絲，繼續翻炒最后加雞精少許鹽調味出鍋,