導讀今天張張給大家分享一道家常的西紅柿炒圓白菜！西紅柿真的是一個很百搭的蔬菜，搭配圓白菜，酸甜爽口，是一道很簡單的家常菜，卻有滿滿的家的味道！搭配米飯一樣很好吃....

今天張張給大家分享一道家常的西紅柿炒圓白菜！西紅柿真的是一個很百搭的蔬菜，搭配圓白菜，酸甜爽口，是一道很簡單的家常菜，卻有滿滿的家的味道！搭配米飯一樣很好吃，學會這道菜，就再也不想西紅柿炒雞蛋啦！

準備材料：

圓白菜半個，西紅柿兩個，鹽，雞精，十三香，生抽，白糖

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做法：

1、圓白菜切絲，西紅柿切小塊備用。西紅柿切得越小塊，越容易炒出湯汁。

2、鍋中倒油，下入西紅柿炒出湯汁，加入圓白菜翻炒均勻。

3、當圓白菜炒到斷生，變軟時，加入半勺鹽，半勺雞精，三分之一勺十三香，兩勺生抽，半勺白糖調味，翻炒均勻后就可以開動啦！

張張的啰嗦時間！

1、西紅柿真的是一個很百搭的蔬菜，這個方法除了可以炒圓白菜，同樣可以炒土豆絲，也可以炒茄子，都很好吃，調味和我上面寫的一樣，這個做法是絕對不會踩雷的！親測好吃！

2、做這道菜，需要多一點西紅柿湯汁，所以我選擇用兩個西紅柿 半個圓白菜，這些就足夠炒一盤的量了，因為西紅柿和圓白菜在炒制過程中都會“出湯”，所以就不需要加水了~

3、不喜歡十三香和沒有十三香的伙伴們完全可以不放，不影響菜品口味的。

4、喜歡吃辣的伙伴們可以在炒制前用干辣椒爆一下鍋，很好吃！