導(dǎo)讀快手早餐，蔥香孜然雞蛋炒饃花用料：饅頭2個，雞蛋3個，小蔥3根，鹽3克，孜然2-3勺，油10-15克快手早餐，蔥香孜然雞蛋炒饃花的做法：2個隔夜饅頭切成小拇....快手早餐，蔥香孜然雞蛋炒饃花

用料：

饅頭2個，雞蛋3個，小蔥3根，鹽3克，孜然2-3勺，油10-15克

快手早餐，蔥香孜然雞蛋炒饃花的做法：

2個隔夜饅頭切成小拇指甲蓋大小的方塊，裝碗備用。

蔥切丁備用。

饃花碗里放三個雞蛋，攪勻，讓每一塊都沾上蛋液。

放孜然和鹽攪拌均勻。

鍋里放油，油8成熱倒饃花翻炒，濕氣剛退放蔥花翻炒，炒干微焦出鍋。蔥香孜然味的饃花就做好了！

小貼士：一定用隔夜饅頭，雞蛋要拌均勻，炒饃花火是中火，一定不要大火，鹽根據(jù)個人口感增加。