導(dǎo)讀食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君美食分享。每天不重樣，為大家分享簡單又健康的美食，歡迎關(guān)注！薯?xiàng)l怎么炸才好吃？記住這一步，放涼了也不會(huì)軟，又香又酥吃....

食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君美食分享。每天不重樣，為大家分享簡單又健康的美食，歡迎關(guān)注！

薯?xiàng)l怎么炸才好吃？記住這一步，放涼了也不會(huì)軟，又香又酥吃不夠

土豆是我們老百姓餐桌上常見的美食，土豆的營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的。大家都知道土豆中含有大量的淀粉，不僅如此還有蛋白質(zhì)、纖維素以及豐富的維生素和微量元素。吃土豆還可以為人體提供能量，增加飽腹感，還可以作為主食，因?yàn)槌粤艘院蠓浅５目桂I。土豆含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)身體內(nèi)垃圾的排出。所以常吃土豆身體好。

說起土豆難免就讓我們想起薯?xiàng)l，特別是孩子，每次吃肯德基都會(huì)想著點(diǎn)上兩包薯?xiàng)l。沾上番茄醬那就一個(gè)味美呀。可是很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己在家炸的薯?xiàng)l，出鍋兩三分鐘就會(huì)變軟，感覺沒有外面買的脆。今天就教你怎么炸出又香又脆的土豆條，放涼了也不會(huì)軟。下面讓我們一起來看看吧！

【炸薯?xiàng)l】

所需食材如下：

土豆兩個(gè)，鹽一勺，植物油，淀粉適量。

烹飪步驟如下：

第一步：土豆去皮，先切片，再切條。

第二步：鍋中燒水，放入一勺鹽，加入土豆條，水開煮三分鐘關(guān)火。

第三步：薯?xiàng)l撈出，控干水分。加入植物油攪拌一下。

第四步：接著加入淀粉，攪拌均勻。

第五步：放入冰箱中冷凍三到五個(gè)小時(shí)。凍到薯?xiàng)l蹦蹦硬。

第六步：空氣炸烤箱中200度，把凍好的薯?xiàng)l放進(jìn)去15分鐘即可。

第七步：薯?xiàng)l炸好了，酥脆可好了，如果沒有炸烤箱，直接油鍋中炸。六成油溫下鍋，炸到表面金黃即可。

小貼士：

（1）想要薯?xiàng)l外酥里嫩，淀粉是關(guān)鍵，薄薄的一層淀粉讓炸出來的薯?xiàng)l格外脆。

（2）有時(shí)間可以冷凍一下，如果沒有時(shí)間，有了這層薄薄的淀粉，也會(huì)讓土豆又香又脆的。

好了，今天就分享到這里，我是本文的原創(chuàng)作者益君。請(qǐng)大家關(guān)注我，給我點(diǎn)贊、收藏、留言，一起來交流美食經(jīng)驗(yàn)。我會(huì)堅(jiān)持每天更新，為大家?guī)聿灰粯拥拿朗常∽尨蠹以诒M享美味的同時(shí)吃出健康好身體！讓活中一點(diǎn)一滴的溫暖在美食中凝結(jié)……感謝大家的支持與厚愛，我們明天再見！