導讀我們先說說買回來的食材如果吃不了應該如何保存很多人買了大量生鮮食品回來后會將一部分食材放入冰箱冷藏，以便延長保存期限，但是你知道食品放冰箱冷凍，要注意些什么....

我們先說說買回來的食材如果吃不了應該如何保存

很多人買了大量生鮮食品回來后會將一部分食材放入冰箱冷藏，以便延長保存期限 ，但是你知道食品放冰箱冷凍，要注意些什么嗎？

1、冷凍食品的包裝最好采取密封式包裝，這樣保存空氣就不容易進入，也不容易和其它食品味道相交叉

2、為確保食品的質量和新鮮，需要處理過再放進密封塑料袋里，不可以放入保鮮袋直接放入冰箱

3、冰箱里可以設計冷凍庫分隔區，用隔板區分開每一種食物，味道比較大的食材盡量隔遠些

如果實在吃不了需要解凍的話，那么大錘的方法就派上用場了

經過冷凍過的肉像冰塊一樣硬邦邦的，大家平常都是直接用水沖解凍，這樣解凍過的肉口感非常不好，想要吃出鮮肉的口感，以后就不要再用這種方法了

大錘的“三明治解凍法”親測好用

只要用了這個辦法，解凍后的肉還能像剛買的一樣新鮮

方法：取一個鋼鍋倒置在桌面，鍋底朝天

將凍肉放在鍋底上

再用一個鋼鍋放在凍肉上壓住

形成干鍋底--凍肉--干鍋底的三明治狀

（鋼鍋要先預熱，溫熱即可）

溫馨提示：

解凍過的食材物容易產生細菌，水分也會流失，所以解凍過的食物就不適合再放入冰箱啦

大錘建議：買回來的肉應該改刀切小塊冷藏，想吃的時候拿一塊出來解凍就好啦~

只要你的保存方法正確

再加上大錘推薦的解凍方法

保你每頓吃上新鮮的食材

今晚可以先嘗試一下哦~