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發布時間:2025-05-29閱讀(14)

帝王蟹不是螃蟹,螃蟹是八條腿,而帝王蟹只有6條腿,屬于甲殼類生物。帝王蟹也是長著很長的大長腿,論起營養價值,帝王蟹也是非常高的,它生長于800多米深的海域以下,肉質是非常純凈的,但是帝王蟹沒有蟹膏,別看它個大,但是能吃的地方還不如螃蟹的多呢!

帝王蟹有三對腳,一對蟹鉗,而且帝王蟹的腳都是向后生長的,帶有彎曲度。
帝王蟹的收獲季節一般在每年的8-11月左右,月份越長,肉質越肥美。每年這個時候購買帝王蟹,絕對超值哦!
觀察一下帝王蟹蟹肉的顏色,如果顏色發青則已經變質啦,不要選取!
用手掂量一下帝王蟹的重量,如果有沉重感,說明比較新鮮,如果感覺輕飄飄的,肉質也已經變質啦!

冷知識科普:
帝王蟹除了肉多美味之外,營養指標是非常高的,他體內含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體能夠起到非常好的滋補作用,對于跌打損傷,活血通絡都是有好處的!(有條件的話可以像我一樣多吃一些,嘿嘿)
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