發布時間:2025-05-29閱讀(12)
東方市地處海南省西南部,南及東南與樂東縣接壤,北至東北隔昌化江與昌江黎族自治縣交界,西臨北部灣,與越南隔海相望,北靠黎母山脈,下面小編給大家分享一下到了東方市要品嘗一下的6道地方美食。
1、四更烤乳豬
四更烤乳豬是一道色香味俱全的名肴,屬于海派菜,在海南東方已經是久享盛名了,據傳已有300年的歷史,是海南省著名的食品。表皮呈醬紅色便可斬體裝盤。夾一塊入口,輕輕一嚼,只覺皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后滿口余香。

2、椰子船
椰子船又稱珍珠椰子船,是海南瓊海、文昌、東方一帶地方傳統小吃。該小吃硬軟相間,脆糯結合,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口。用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉氣息。

3、東方白斬羔羊
白斬羔羊是海南的地方風味菜肴,用羊羔肉采用傳統烹飪方式制作而成。香味濃郁,肉質鮮嫩,清甜鮮美,口感十分獨特。蘸上醬汁,簡直讓人欲罷不能,讓人百吃不膩,回味無窮。

4、蝦餅
蝦餅作為一種海南大眾化的“高級”面點,距今已有近200多年的歷史。蝦餅就是讓東方人難以忘懷的故鄉的一種小吃, 每個東方人記憶里都有海南蝦餅的影子,色呈金黃,外脆里軟,香鮮可口。

5、東方露面
東方露面其實就是腌河粉,用河粉加入豆芽、花生、芝麻、竹筍、肉末、牛肉干、酸菜、蒜頭油、鹵汁等一起制作而成,滋味悠長,酸辣可口,味道堪稱一絕。

6、蘿卜糕
蘿卜糕是東方市的一種地方小吃,在東方市的大街小巷就可以看到賣蘿卜糕的攤販。蘿卜糕是用米漿、白蘿卜制作而成,口感清甜軟滑,滋味鮮美,也可以放入到油鍋煎至金黃,外酥里嫩,風味絕佳。

以上是給大家分享的東方市的6道地方美食特產,味道都很不錯,到東方的朋友可以找找嘗嘗,歡迎東方的朋友給留言進行補充。
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