導(dǎo)讀-三色炒包菜-SauteedThreeKindsofVegetableShreds▼又是一周上班的開始，在這個(gè)逐漸寒冷的天氣里，除了思考怎么鼓起勇氣離開被窩....

- 三 色 炒 包 菜 -

Sauteed Three Kinds of Vegetable Shreds

▼

又是一周上班的開始，在這個(gè)逐漸寒冷的天氣里，除了思考怎么鼓起勇氣離開被窩，每一天我們還得面臨三大哲學(xué)家都想不明白的人生難題：早餐、午餐、晚餐吃什么？

工作日時(shí)間緊張，不好準(zhǔn)備一些耗時(shí)長工序又繁瑣復(fù)雜的菜，排除掉因各種原因不愛吃的食物后，就沒剩下幾種可選。那有沒有什么簡單快手又營養(yǎng)美味的下飯菜？

三色炒包菜絕對是上班族的下飯之友！香脆可口的胡蘿卜包菜絲，搭配嫩滑的火腿絲，三種食材的味道，經(jīng)過大火的渲染，絕對能在你的舌尖跳出征服你味蕾的味道！美味下飯之外，營養(yǎng)也不含糊，胡蘿卜有“小人參”之稱，富含鈣、鐵、維生素，包菜是鉀的極佳吸收來源，這些對于增強(qiáng)人體免疫力有很大的幫助。

不說了，現(xiàn)在就收藏等著下班做起來！

- 難度 Difficulty -

▼

初級(jí)

- 時(shí)間 Time -

▼

制作時(shí)間：10分鐘

- 食材 Ingredients -

▼

火腿 1塊

包菜 1個(gè)

胡蘿卜 1根

生抽 1湯匙

蠔油 1/2湯匙

糖 適量

鹽 適量

- 小貼士 Tips -

▼

1. 要大火快炒，胡蘿卜和包菜出鍋才爽脆。

2. 絲要切得大小均勻口感才好。

- 做法 Steps-

▼

1. 火腿切絲備用

2. 胡蘿卜、包菜洗凈切絲備用

3. 鍋中熱油，倒入胡蘿卜絲、包菜絲大火翻炒片刻

4. 再倒入火腿絲翻炒片刻

5. 鍋中倒入生抽、蠔油翻炒均勻

6. 接著倒入糖，翻炒均勻

7. 鍋中帶鹽，翻炒均勻

8. 超下飯的三色炒包菜就做好啦！