導讀牛肉吃法千千萬，萬萬千千美味鮮。今天燉了一份牛肉，本來以為牛肉的味道就已經很好了，沒想到里面的蘿卜吸足了湯汁，尤其的好吃，牛肉隱隱有了被蘿卜搶風頭的趨勢。這....

牛肉吃法千千萬，萬萬千千美味鮮。 今天燉了一份牛肉，本來以為牛肉的味道就已經很好了，沒想到里面的蘿卜吸足了湯汁，尤其的好吃，牛肉隱隱有了被蘿卜搶風頭的趨勢。 這一道文火燉牛肉，蘿卜牛肉各有所愛，你更愛吃哪個呢？

By 承味 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛肉 250g
• 白蘿卜（長） 250g
• 花椒 3g
• 八角 3g
• 蠔油 5g
• 醬油 10g
• 酒 10g
• 蜂蜜 15g

做法步驟

1、1、準備好所有食材。

2、2、蘿卜去皮后再對角切4等分。

3、3、牛肉切大塊。

4、4、將焯好的牛肉和白蘿卜放在一起。

5、5、加入蠔油。

6、6、加入蜂蜜。

7、7、加入白酒。

8、8、加入生抽。

9、9、最后加入一些中式調料和水， 大火燒開后轉小火，燒開后繼續煮30分鐘。

10、10、完成。

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