導讀“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們的日常生活中，相信很多人對于雞腿的烹飪應該非常熟悉。雖然....

“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

在我們的日常生活中，

相信很多人對于雞腿的烹飪應該非常熟悉。

雖然在大多數(shù)人的印象之中，

類似于香酥雞腿，紅燒雞腿，檸檬手撕雞腿等等美食都吃過不少，

但對于今天分享的這款與芝士搭配的美食，

相信大部分人應該都第一次嘗試吧。

其實聊到今天這款美食，

筆者也就是一個突發(fā)奇想。

本來是想用芝士做一款簡單的披薩餅，

但因為做披薩餅的原料用了一半就不夠了，

所有就去冰箱拿了幾個冷凍的大雞腿化凍，

臨時更改做成了與眾不同的雞腿類美食。

如果您對今天這款新奇的美味也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：脆皮芝士無骨雞腿。

【準備原料】：冷凍或者新鮮的大雞腿六個，馬蘇里拉芝士碎100克，兩勺料酒，兩勺生抽，兩勺蠔油，5克白砂糖，1克的鹽和雞精，少許的胡椒粉。

第一步：首先把準備好的雞腿用工具去除雞腿骨，然后用清水清洗干凈后，用吸水紙吸干表層的水分備用。

第二步：準備一個稍微大點的碗，在碗中加入處理好的雞腿肉，蠔油，料酒，生抽，白砂糖，鹽，雞精，胡椒粉，戴上一次性手套，反復抓捏兩分鐘后腌制15分鐘備用。

第三步：鍋中加入適量的油，六成油溫放入腌制好的無骨雞腿，用中大火煎至正反兩面金黃微焦之后，用剪刀把雞肉剪成小塊，又或者取出放在砧板上切成小塊備用。

第四步：最后把準備好的馬蘇里拉芝士碎平鋪在鍋中，把煎熟的雞腿肉均勻的鋪在芝士碎的表層，然后蓋上蓋，先用中火燜至芝士碎完全融化；然后翻一個面，繼續(xù)煎至芝士表層金黃微焦，就可以取出品嘗了。

相對于今天這款美食來說，

你是不是感覺操作方法還算簡單呢？

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創(chuàng)，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。