導讀，我來為大家科普一下關于牛肝菌怎么做好吃又嫩?以下內容希望對你有幫助!牛肝菌怎么做好吃又嫩牛肝菌用熱水泡發以后剪凈姜切絲蒜切片青蒜切段豬肉切片用淀粉抓勻姜蒜....

，我來為大家科普一下關于牛肝菌怎么做好吃又嫩?以下內容希望對你有幫助!

牛肝菌怎么做好吃又嫩

牛肝菌用熱水泡發以后剪凈姜切絲蒜切片青蒜切段豬肉切片用淀粉抓勻姜蒜嗆鍋放入肉片煸炒變色后加入生抽后撈出干辣椒煸香加入牛肝菌煸炒至熟。牛肝菌生吃有毒，煸炒時間一定要夠長，鍋內太干，可加溫水繼續煸炒。大約五分鐘。牛肝菌熟了以后加入肉片翻炒、加鹽出鍋前加入青蒜斷生云南菜,中國菜,一家三口,親友聚餐,晚餐,午餐,香,炒,家常菜,