導讀食材：鮮魷魚250克，芹菜30克，油，鹽，生抽，干辣椒，豆豉，小米椒，生姜，大蒜做法：1，魷魚洗凈去皮切絲，芹菜切段，切姜絲，辣椒絲，蒜拍碎，豆豉切碎，小米....

食材：鮮魷魚250克，芹菜30克，油，鹽，生抽，干辣椒，豆豉，小米椒，生姜，大蒜

做法：1，魷魚洗凈去皮切絲，芹菜切段，切姜絲，辣椒絲，蒜拍碎，豆豉切碎，小米椒切丁焯熟

2，焯熟魷魚絲撈出備用，鍋里倒油燒熱，放入干辣椒絲，姜絲，蒜瓣爆香，再放入豆豉，小米椒炒香，放入魷魚絲翻炒

3，用鏟子按壓干煸，放入一點生抽調色，放入芹菜翻炒均勻，放適量鹽翻炒幾下即可出鍋

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