導讀松子粥松子粥是一款韓國傳統靚粥，與粳米一起細細磨碎后熬煮的美食，香氣宜人，口感柔滑。食材準備180克粳米90克松子4克鹽烹飪步驟1粳米淘洗干凈，用水浸泡2小....松子粥

松子粥是一款韓國傳統靚粥，與粳米一起細細磨碎后熬煮的美食，香氣宜人，口感柔滑。

食材準備

180克粳米 90克松子 4克鹽

烹飪步驟

1 粳米淘洗干凈，用水浸泡2小時。

2 將浸泡好的粳米瀝干水分，待用。

3 將粳米放入攪拌機中，注入適量清水。

4 蓋上蓋子，安裝好，按啟動模式，攪拌3分鐘。

5 將攪拌好的粳米倒入過篩網中，過濾。

6 將松子放入攪拌機中，注入適量清水。

7 蓋上蓋子，安裝好，按啟動模式，攪拌3分鐘。

8 將攪拌好的松子倒入過篩網中，過濾。

9 熱鍋倒入粳米水、松子水，大火煮25分鐘左右，不停地攪動熬煮。

10 煮到粘稠狀時，放入適量的鹽。

11 關火，將煮好的粥盛至備好的碗中即可。

美食常識

粳米甘平，健脾益胃，一般人都可食用。同時粳米粉中還含有較多的粗纖維，有助于胃腸蠕動，對胃痛、便秘、痔瘡等病癥有不錯的食療效果。

制作小貼士

煮米糊、粥時要不停地攪拌，以免煳鍋，影響口感。

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