導(dǎo)讀牛肉：益氣養(yǎng)胃、促進(jìn)康復(fù)、減肥；豆角：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、健脾；豆腐：養(yǎng)胃益脾、清熱潤燥。ByKuiqiGao用料牛肉150克豆腐1塊豆角幾根辣醬1勺蠔油1勺香油....

牛肉：益氣養(yǎng)胃、促進(jìn)康復(fù)、減肥； 豆角：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、健脾； 豆腐：養(yǎng)胃益脾、清熱潤燥。

By KuiqiGao

用料

• 牛肉 150克
• 豆腐 1塊
• 豆角 幾根
• 辣醬 1勺
• 蠔油 1勺
• 香油 1勺
• 鹽 少量

做法步驟

1、豆角洗凈，把筋去除。

2、把豆角從中間切一刀方便切小塊。

3、把豆角切成大約1厘米的小丁。

4、取一塊豆腐，一半即可。

5、把豆腐切成片。

6、再把豆腐切成條。

7、最后把豆腐切成丁。

8、取一勺辣醬。

9、加入少量水稀釋，加入一勺蠔油，攪拌均勻。

10、加入一勺香油，攪拌均勻。

11、攪拌均勻后的樣子。

12、在鍋內(nèi)加入少量油，油熱后加入洋蔥塊，使洋蔥塊充分和鍋接觸。

13、加入豆角丁（因?yàn)槎菇遣荒艹陨模蕴崆胺牛?/p>

14、豆角和洋蔥充分翻炒，使豆角大約60%熟。

15、把菜放到旁邊，準(zhǔn)備炒牛肉。

16、加入牛肉片翻炒。

17、可以和豆角一起炒。

18、牛肉80%熟加入豆腐。

19、加入調(diào)好的調(diào)味汁。

20、把它們炒勻。

21、加入少量水炒約5分鐘。

22、盛到盤子里就可以吃了。

23、豆角的功效與作用供參考。

24、豆腐的功效與作用供參考。

25、牛肉的功效與作用供參考。

小貼士

如果是小朋友或者不能吃辣的朋友，可以將辣醬換成醬油。

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