導讀記憶中，媽媽最愛煮小米粥，每年十月新鮮小米收獲的時候，媽媽都會囤一些，秋冬經常煮小米粥給我們喝。媽媽煮的小米粥，有時候加上地瓜，有時候加上幾塊南瓜，有時候加....

記憶中，媽媽最愛煮小米粥，每年十月新鮮小米收獲的時候，媽媽都會囤一些，秋冬經常煮小米粥給我們喝。

媽媽煮的小米粥，有時候加上地瓜，有時候加上幾塊南瓜，有時候加點豆子紅棗之類的，小米粥煮熟的時候，那清香四溢的味道，滿滿的都是媽媽愛的味道。

現在生活條件提高了，食材更加豐富，我也學會了煮各種小米粥，做給家人喝。每當廚房里彌漫著小米粥那特有的香味，心里都有一種滿滿的幸福感。

現在就和大家分享2種小米粥的做法，操作簡單，又非常有營養。霜降馬上到了，天氣越來越冷，經常喝小米粥，暖胃滋補，非常有營養。

第一款，小米紅棗蓮子粥

紅棗泡洗后切片，蓮子，枸杞，小米沖洗后，一起入鍋加水煮，煮沸后20分鐘即可。

小米噴香，紅棗清甜，蓮子軟糯，香甜滋補非常可口。

這款營養豐富的小米粥。一日三餐，安排在哪一餐都可以的。小米富含膳食纖維，好消化，早餐晚餐食用更合適。

第二款，海參小米粥

1，水發海參兩條，切成片；海米干貝沖洗干凈；

2，蔥姜切絲，兩顆油菜心洗凈備用；

3，小米加水煮沸后，小火繼續煮15分鐘，加入蔥姜絲，海參片，干貝，海米，少許食鹽，繼續煮5分鐘；

4，最后加入油菜心煮2分鐘就可以出鍋了。

海參含有豐富的蛋白質，鈣等成分，和小米煮粥非常營養滋補，加上干貝和海米，小米粥吃起來有海鮮淡淡的鮮美，吃起來別有一番滋味！

海參小米粥特別適合早晨喝，暖胃又滋補，元氣滿滿的一天，從一碗小米粥開始！下一個節氣就是霜降，天氣越來越冷啦，趕緊給家人煮一鍋香噴噴的小米粥，美美地喝起來吧！

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