導讀家常菜系列～ByFC美食煮意用料豆芽菜200g豬肉100g蒜3瓣醬油15ml白醋5g鹽、雞精、十三香適量油適量小蔥一根做法步驟1、準備好食材2、先把綠豆芽焯....

家常菜系列～

By FC美食煮意

用料

• 豆芽菜 200g
• 豬肉 100g
• 蒜 3瓣
• 醬油 15ml
• 白醋 5g
• 鹽、雞精、十三香 適量
• 油 適量
• 小蔥 一根

做法步驟

1、準備好食材

2、先把綠豆芽焯下水

3、焯好撈出過涼水，瀝干水備用

4、豬肉切絲（或片）蔥切蔥花，蒜切片

5、鍋里倒入食用油燒熱，放入肉絲翻炒

6、炒好后盛入盤中備用

7、用剩余底油爆下蔥蒜

8、放入少許十三香，生抽翻炒

9、放入綠豆芽

10、炒好的肉絲爆炒

11、加入少許醋

12、少許鹽，雞精調味既可

13、成品圖

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