導讀大家好，我是愛自己做飯的南城紫函，南瓜平時大家都喜歡怎么煮呢？蒸還是煮呢？今天給大家分享一道，南瓜的特別吃法，那就是搭配五花肉一起炒，南瓜的軟糯香甜融合了肉....

大家好，我是愛自己做飯的南城紫函，南瓜平時大家都喜歡怎么煮呢？蒸還是煮呢？

今天給大家分享一道，南瓜的特別吃法，那就是搭配五花肉一起炒，南瓜的軟糯香甜融合了肉香，真的太好吃了，快來試試——五花肉炒南瓜的簡單做法吧。

食材：南瓜，五花肉，蒜頭

步驟1：把南瓜先清洗干凈，將南瓜皮削掉，然后切開，將里面的籽去掉，沖洗一下，再將南瓜切成薄片裝盤，備用。

步驟2：把五花肉清洗一下，切成薄片，裝盤備用。

步驟3：將蒜頭切成末，備用。再用1勺生抽和1勺蠔油，加一點水調個醬汁，備用。

菜準備好之后，準備開始煮。

步驟4：起鍋燒油，油熱放入五花肉，煎至兩面金黃，把醬汁加進去，將五花肉翻炒入味。

步驟5：把蒜末加進去跟五花肉一起翻炒，炒出蒜香味，然后將南瓜片加進去翻炒兩下，接著加入少量的水，燜煮1分鐘。待水煮得差不多干時，打開蓋加一點鹽調個味，翻炒均勻就可以出鍋了。

五花肉炒南瓜就做好了，南瓜軟糯香甜，五花肉肥而不膩，吃得停不下來。這樣的一道菜，你喜不喜歡吃呢？

如果你覺得還不錯，可以收藏起來，做給家人和朋友一起吃哦。

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