導(dǎo)讀頭回嘗試的烤羊腿By小角落77用料圓蔥50克土豆200克胡蘿卜200克一品鮮醬油2勺蠔油2勺糖2勺黑胡椒粉1匙羊腿1條羊排1扇西蘭花1顆辣椒面適量孜然適量鹽....

頭回嘗試的烤羊腿

By 小角落77

用料

• 圓蔥 50克
• 土豆 200克
• 胡蘿卜 200克
• 一品鮮醬油 2勺
• 蠔油 2勺
• 糖 2勺
• 黑胡椒粉 1匙
• 羊腿 1條
• 羊排 1扇
• 西蘭花 1顆
• 辣椒面 適量
• 孜然 適量
• 鹽 適量
• 羊尾巴 1條
• 油 適量

做法步驟

1、羊腿 羊排 改花刀 加紫洋蔥 油 鹽 醬油 蠔油 孜然 辣椒面 腌制至少2個(gè)小時(shí)（不急的腌制一晚最好）

2、同圖一 充分拌勻

3、準(zhǔn)備錫紙 鋪上羊排

4、準(zhǔn)備錫紙 鋪上羊腿 還有羊尾巴

5、烤箱預(yù)熱上下火200度 先烤30分鐘

6、同圖6

7、準(zhǔn)備土豆 胡蘿卜切塊 西蘭花掰小塊洗凈 加油 鹽 黑胡椒碎 腌制一下

8、30分鐘之后翻面 加油 孜然和辣椒面再烤30分鐘

9、表面刷油 加蔬菜 繼續(xù)烤30分鐘左右 汁水太多了我就換了一個(gè)大烤盤

10、成品擺盤

圓蔥的營(yíng)養(yǎng)功效

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。

2.促進(jìn)消化

可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

3.降血壓降血脂

經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強(qiáng)細(xì)胞的活力抗癌抗衰老。

5.補(bǔ)鈣

有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松。

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