導讀熱愛美食的人必定熱愛生活！By朗卡用料大海蝦適量芝士適量蒜頭1頭料酒適量生抽適量油3湯匙生姜3片做法步驟1、挑選個頭大一點的活蝦2、開背取蝦線，用刀背把蝦拍....

熱愛美食的人必定熱愛生活！

By 朗卡

用料

• 大海蝦 適量
• 芝士 適量
• 蒜頭 1頭
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 油 3湯匙
• 生姜 3片

做法步驟

1、挑選個頭大一點的活蝦

2、開背取蝦線，用刀背把蝦拍一拍，避免烤后彎曲

3、加入生抽料酒和姜片腌制

4、芝士切片

5、蒜頭剁碎入油鍋煸香，用勺子取出鋪在蝦背縫里，最后每只蝦碼上芝士片。因為烤盤有點大，我在空位置放了幾個蟶一起烤。

6、預熱后，180度烤到芝士上色即可

7、下面可以鋪上一層粉絲，也很入味

8、Nice！

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