導讀一款超級好吃的雞肉鮮蔬磅蛋糕再合適不過了！相比普通的甜味磅蛋糕大大減少糖分，更加低糖健康蔬菜與雞肉的加持更加營養美味還低脂~而且不僅能作為點心，也可作為主食....

一款超級好吃的雞肉鮮蔬磅蛋糕再合適不過了！ 相比普通的甜味磅蛋糕大大減少糖分，更加低糖健康 蔬菜與雞肉的加持更加營養美味還低脂~ 而且不僅能作為點心，也可作為主食哦~ - 模具：展藝長條蛋糕模（長18.2*寬9.2*高6CM）

By 尚巧廚烘焙

用料

• 無鹽黃油 85克
• 細砂糖 30克
• 全蛋液 90克
• 低筋粉 180克
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 80克
• 鹽 2克
• 黑胡椒粉 1克
• 羅勒碎 適量
• 煙熏雞腿丁 80克
• 鮮蔬丁 60克
• 色拉油 適量

做法步驟

1、低筋粉，玉米淀粉，泡打粉過篩混合，加入鹽，黑胡椒粉，羅勒碎拌勻

2、色拉油燒熱加入鮮蔬丁煸炒斷生，起鍋瀝干水油備用

3、黃油軟化加入細砂糖攪打成乳霜狀

4、分次加入蛋液拌勻

5、加入1/2的混合粉拌勻

6、加入牛奶拌勻

7、加入剩下的混合粉拌勻至順滑

8、加入大部分鮮蔬丁和雞肉丁拌勻，裝入裱花袋

9、將蛋糕糊擠入蛋糕模，抹平，撒上剩下的鮮蔬丁和雞肉丁

10、烘烤：中層 上火 170度，下火 175度，35-40分鐘左右

11、出爐略晾涼，脫模，即可切片食用

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