導(dǎo)讀集合了豆腐的嫩，雞蛋的滑，肉沫的鮮，超級無敵美味，關(guān)鍵是還很簡單！By喜歡微笑的瓶子用料肉沫50g內(nèi)脂豆腐1盒鹽適量生抽適量香油適量雞蛋2個(gè)水適量青紅椒少許....

集合了豆腐的嫩，雞蛋的滑，肉沫的鮮，超級無敵美味，關(guān)鍵是還很簡單！

By 喜歡微笑的瓶子

用料

• 肉沫 50g
• 內(nèi)脂豆腐 1盒
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 香油 適量
• 雞蛋 2個(gè)
• 水 適量
• 青紅椒 少許

做法步驟

1、豆腐扣到碗中，用小刀化幾刀

2、兩個(gè)雞蛋加一點(diǎn)鹽打散

3、加入相當(dāng)于一個(gè)雞蛋那么多的水，繼續(xù)攪打均勻

4、放入蒸鍋，蒸20分鐘

5、蒸蛋羹的同時(shí)，切些肉沫和青紅椒

6、鍋中加油，把肉餡炒熟，加生抽和一點(diǎn)兒水翻炒均勻，最后加入辣椒，淋香油

7、將料汁倒入蒸好的蛋羹上即可

8、超級簡單又好吃！

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