導(dǎo)讀涼拌魔芋粉時(shí)，加入它們，清涼爽口，鮮香脆嫩，酸爽開(kāi)胃全家都愛(ài)。時(shí)間過(guò)得好快，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到8月底了，不知道大家過(guò)了一個(gè)炎熱夏天，體重有沒(méi)有減輕些。在這個(gè)炎熱的夏....

涼拌魔芋粉時(shí)，加入它們，清涼爽口，鮮香脆嫩，酸爽開(kāi)胃全家都愛(ài)。

時(shí)間過(guò)得好快，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到8月底了，不知道大家過(guò)了一個(gè)炎熱夏天，體重有沒(méi)有減輕些。在這個(gè)炎熱的夏天，我是常常宅在家里，開(kāi)著空調(diào)，不想動(dòng)彈，人也變得越來(lái)越懶惰，肚子上的游泳圈又出來(lái)了，初夏時(shí)減去的肉又回來(lái)了，減肥大業(yè)還得繼續(xù)呀，在調(diào)整飲食方面要更加嚴(yán)格了，還要加強(qiáng)鍛煉，不能功虧一簣了。

這幾天，我晚餐經(jīng)常吃魔芋粉，魔芋粉含有豐富的淀粉蛋白質(zhì)，多種維生素，魔芋多糖和鉀，磷，硒等礦物元素，具有活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便的功效，它含有的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清除腸內(nèi)的脂肪堆積，使有毒物質(zhì)排出體外，起到排毒通便的作用。魔芋粉還可以填充腸胃，100克就能管飽，消除饑餓，起到健美減肥的作用。所以它是最理想的減脂食品，想瘦就大膽地吃。魔芋粉的吃法有很多，它可以直接沖泡后就吃，也可以炒菜吃，還可以涼拌著吃，今天我用金針菇，黃瓜，胡蘿卜和魔芋粉一起做了一道涼拌魔芋粉，分享給大家。

【涼拌魔芋粉】

主要食材：魔芋粉1袋，金針菇1把，黃瓜1小根，胡蘿卜1小根，蝦皮少許。

調(diào)味料：1包醬包，1包醋包，1包菜包，半包粉包。

操作時(shí)長(zhǎng)：5分鐘左右。

?【操作步驟】

第一步 準(zhǔn)備食材，?把黃瓜，胡蘿卜，都洗凈，去掉頭尾，切成細(xì)絲，用涼開(kāi)水沖泡干凈。

第二步 焯水，把金針菇切掉根部，沖洗干凈。鍋中燒水，水開(kāi)放入金針菇焯水2分鐘撈出，放入涼開(kāi)水中。

第三步 打開(kāi)魔芋粉，魔芋粉我是買的良品鋪?zhàn)拥牡椭в蠓郏蜷_(kāi)一盒，取出里面的魔芋粉和料包。

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第四步 加入調(diào)料，打開(kāi)魔芋粉，把里面的水倒掉，放入盤中，加入切好的黃瓜，胡蘿卜，金針菇和蝦皮。

第五步 攪拌均勻，因?yàn)橛鞋F(xiàn)成的料包，所以我沒(méi)有另外調(diào)料汁，加入1包醬包，1包醋包，1包菜包，半包粉包，攪拌均勻，就可以開(kāi)吃了。

第六步 成品圖，清涼爽口，鮮香脆嫩的涼拌魔芋粉就做好了，操作簡(jiǎn)單，口感也好，適合減肥人群。它是清理腸道脂肪的小能手，人稱“減脂冠軍”，潤(rùn)腸通便，排毒減脂。

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----《溫馨小提示》----

?1 黃瓜，胡蘿卜都不需要焯水，這樣涼拌后更加脆嫩。

2 金針菇一定要焯水，而且焯水后，要放在涼開(kāi)水中漂洗干凈。

?3 如果你買的魔芋粉絲沒(méi)有料包，那就自己調(diào)制料汁。如果是和我一樣有料包的，而且比較吃辣的，可以把整包粉包都加入。

涼拌魔芋粉怎么做更好吃，還有哪些好吃的方法，歡迎大家評(píng)論留言，和愛(ài)喜一起分享，廚藝有限，請(qǐng)多多指教。

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