導讀做法步驟1、材料2、蒜黃洗凈切段，蒜白，蒜黃分開放。3、肉，青紅椒分別切絲。4、鍋燒熱放適量油燒熱，下肉絲炒變白，放適量鹽翻炒，下青紅椒絲炒。5、下蒜白部分....

做法步驟

1、材料

2、蒜黃洗凈切段，蒜白，蒜黃分開放。

3、肉，青紅椒分別切絲。

4、鍋燒熱放適量油燒熱，下肉絲炒變白，放適量鹽翻炒，下青紅椒絲炒。

5、下蒜白部分，翻炒片刻。

6、再下蒜黃部分翻炒，加鹽炒勻，加味精調味即可。

7、裝盤

小貼士

蒜黃部分后放，成熟度才一致，青紅椒各半個就夠了。