導(dǎo)讀秋燥天，這一盤菜要常吃！食材多樣，高顏值高營(yíng)養(yǎng)，好吃不上火“秋老虎”的威力，真心不能小瞧呀。每天30多度，接近40度的高溫天氣，還夾雜著干燥，悶熱，真的比酷....

秋燥天，這一盤菜要常吃！食材多樣，高顏值高營(yíng)養(yǎng)，好吃不上火

“秋老虎”的威力，真心不能小瞧呀。每天30多度，接近40度的高溫天氣，還夾雜著干燥，悶熱，真的比酷夏，還要讓人難受。夏天雖然熱，但時(shí)不時(shí)下一場(chǎng)雨，或者隔一陣子來(lái)一個(gè)臺(tái)風(fēng)天，不知不覺(jué)就過(guò)完了。

可是秋天，干燥的氣候，加上久久不下雨，空氣中都彌漫著粉塵味，還真是難熬呢。口干舌燥，心情也不舒暢，必須吃一點(diǎn)讓人心情愉悅的飯菜；可是，頂著高溫天，花很長(zhǎng)時(shí)間守著灶臺(tái)轉(zhuǎn)溜，也是沒(méi)有辦法接受的。不知道，有多少寶媽，美女，是跟精靈一樣的想法，想吃美味又省事的飯菜呢。

今天，給朋友們推薦一道好做好吃，口味豐富，食材多樣化的料理，它就是沙拉。說(shuō)起來(lái)，沙拉，是西方飲食中富有營(yíng)養(yǎng)的食物，由于不需要加熱，可以保住蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不被破壞或者流失，沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，富含各種維生素，深受現(xiàn)在年輕人的歡迎；因?yàn)轲B(yǎng)生意識(shí)強(qiáng)了，還有就是對(duì)身體管理的要求高了，再者就是很省事。

今天的沙拉菜，精靈用了6，7樣食材，紅的，黃的，綠的，白的，除了蔬菜以外，還加了金槍魚，雞蛋，有葷有素的，高顏值高營(yíng)養(yǎng)，味道是更加沒(méi)話說(shuō)；滿滿一大盤子下肚，活力十足，心情也跟著杠杠好。接下來(lái)分享具體的做法，一起來(lái)看看吧~

原材料：金槍魚罐頭1盒，水果黃瓜1根，玉米粒30克，雞蛋2個(gè)，圣女果60克，洋蔥30克，紫包菜5片

配料：食鹽5克，沙拉汁20ML，油醋汁30ML

制作步驟：

1：準(zhǔn)備各式原材料。

2：水果黃瓜，紫包菜，圣女果，洋蔥，洗凈后放入盆中，加入清水，鹽，拌勻浸泡10分鐘。

3：坐鍋燒水，下玉米粒，煮熟后撈起來(lái)。

4：再下雞蛋，煮成糖心蛋后撈起來(lái)，投入冰水中泡5分鐘。

5：泡好的各類蔬菜撈起來(lái)，用廚房紙幣吸干表面的水分。

6：紫包菜，洋蔥切細(xì)絲后放入碗中，加少量鹽，拌勻腌漬5分鐘左右，濾掉腌出來(lái)的水分。

7：依次加入玉米粒，切片的黃瓜，對(duì)半剖開的圣女果，雞蛋。

8：加入金槍魚肉。

9：最后，淋入油醋汁，沙拉汁，即可美美地享用。

精靈碎碎念：

1：因?yàn)楦黝愂卟耸侵苯由车模孕枰玫}水浸泡，一是殺菌，二是口感更加脆爽。

2：蔬菜，不限制種類，添加自己喜歡的即可。像生菜，苦菊，西蘭花，都適合拿來(lái)拌沙拉。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的金槍魚雜蔬沙拉，就介紹到這里了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關(guān)注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續(xù)努力的動(dòng)力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過(guò)程中有任何疑問(wèn)，都可以隨時(shí)給精靈留言喲，精靈會(huì)第一時(shí)間回復(fù)的。

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