導(dǎo)讀肉松面包按這個(gè)配方做，松軟Q彈香甜，好吃到孩子舔手指！面包不論是做茶點(diǎn)，還是早餐主食，都是不錯的餐點(diǎn)。面包口味很多，特別是肉松面包，營養(yǎng)豐富，孩子最愛吃。外....

肉松面包按這個(gè)配方做，松軟Q彈香甜，好吃到孩子舔手指！

面包不論是做茶點(diǎn)，還是早餐主食，都是不錯的餐點(diǎn)。面包口味很多，特別是肉松面包，營養(yǎng)豐富，孩子最愛吃。外面賣的肉松面包價(jià)格也不便宜，其實(shí)在家做也很簡單，做個(gè)蔥油芝士味的面包，再刷上沙拉醬，沾上自己喜歡口味的肉松，實(shí)惠還營養(yǎng)。

做肉松面包一定松軟才好吃，怎么做面包才松軟呢？首先是和面比例，再就是揉面發(fā)酵到位。按我今天這個(gè)配比做肉松面包，不用黃油，用玉米油做，松軟Q彈香甜，好吃到孩子舔手指！下面把具體做法分享給大家，希望大家喜歡。

1、肉松面包食材配方，主要食材：牛奶或者水100克，鹽1克，白砂糖33~44克，雞蛋1個(gè)，玉米油18~22克（軟化黃油），高筋面粉220克，酵母3.5克。輔助食材咸甜味兒童肉松，沙拉醬適量，蔥花，蘇馬里芝士，番茄醬。

2、把牛奶，鹽，白砂糖，雞蛋，玉米油（軟化黃油），高筋面粉，酵母等所有食材放入和面機(jī)中和面。當(dāng)然也可以手動揉面，這個(gè)面包有點(diǎn)稀，可能揉搓面有點(diǎn)累，但一定要揉出光滑的面團(tuán)膜。

3、面團(tuán)發(fā)酵好后，面板上放點(diǎn)玉米油，把面團(tuán)排氣，搟薄，整理成方形。

4、烤盤上放上油紙，放上面坯，用叉子扎上小眼。

5、放入烤箱再發(fā)酵20分鐘，刷上蛋液。

6、撒上蔥花、芝士、鹽少許、番茄醬、火腿等。

7、烤箱預(yù)熱，上下火180度烤20分鐘。

8、烤好后稍放涼一會兒。

用刀切開，再翻過來，刷上香甜味的沙拉醬。

粘上肉松。

這款面包蔥香味十足，加上沙拉的香甜和肉松的咸甜味，特別松軟好吃。

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