導讀木瓜中含有豐富的微量元素和多種維生素，含有木瓜酶可以促進乳汁的分泌。木瓜中含有一種木瓜酵素，這種物質能夠促進皮膚代謝、排除身體中的毒素，所以經常吃木瓜還具有....

木瓜中含有豐富的微量元素和多種維生素，含有木瓜酶可以促進乳汁的分泌。 木瓜中含有一種木瓜酵素，這種物質能夠促進皮膚代謝、排除身體中的毒素，所以經常吃木瓜還具有潤滑肌膚，養顏美容的功效

By Frankstfu

用料

• 木瓜 半個
• 牛奶 230毫升
• 枸杞 5克
• 冰糖 3克

做法步驟

1、取一顆雷州木瓜洗干凈

2、木瓜切開，取一半木瓜挖出木瓜籽

3、木瓜去皮切丁

4、雪平鍋加入少量清水，大火燒開轉小火慢燉20分鐘

5、打開鍋蓋一股木瓜的香氣撲鼻而來

6、加入牛奶、枸杞

7、加入冰糖，燉2-3分鐘(切記不要把牛奶煮開，不然牛奶中的養分會喪失

8、一碗美味營養的牛奶燉木瓜就做好了，寶媽特別喜歡，每次都要喝上一大碗

木瓜的營養功效

1.健脾消食

可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫殺蟲

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。

4.補充營養、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

5.抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

木瓜的飲食禁忌

食用木瓜并無太多禁忌，適合各種體質的人食用，但是提醒體質較弱者，盡量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不適。

此外，因為木瓜含有一種女性荷爾蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿來食用，建議孕婦不宜多吃。

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