導(dǎo)讀By笑語流年用料老川東紅燒牛肉一袋小蔥，生姜，大蒜，香菜少許菜花幾朵胡蘿卜少許凍豆腐少許杏鮑菇l根海帶少許腐竹少許土豆半個做法步驟1、這道菜肴的主角———老....

By 笑語流年

用料

• 老川東紅燒牛肉 一袋
• 小蔥，生姜，大蒜，香菜 少許
• 菜花 幾朵
• 胡蘿卜 少許
• 凍豆腐 少許
• 杏鮑菇 l根
• 海帶 少許
• 腐竹 少許
• 土豆 半個

做法步驟

1、這道菜肴的主角———老川東紅燒牛肉閃亮登場。

2、少量的腐竹泡軟，焯一下水。

3、海帶洗干凈，水中煮一分鐘。

4、少許的胡蘿卜切片。

5、幾塊凍豆腐解凍后待用。

6、幾朵菜花洗干凈，快速焯一下水。

7、半個土豆切片。

8、一根杏鮑菇切片。

9、小蔥切段，生姜切片，大蒜剁碎備用。

10、兩根香菜切段。

11、要添加的所有配菜已集合完畢。

12、把老川東紅燒牛肉開袋，倒入鍋中，下入姜片，再加半碗水，開火煮兩分鐘。

13、依次下入處理好的配菜，中火煮熟。

14、盛入一個大盆中。

15、表面撒上準備好的蔥段，蒜未，香菜。

16、拌勻，開吃！香的很！

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