導讀吃貨的世界：就是想著點子、換著法子，利用手邊現有的食材，不斷折騰新的美食。這不：趁著有空，咱在家又開始創新了---醬蒸鰻魚干；先將黃豆醬加少許料酒均稀濕、再....

吃貨的世界：就是想著點子、換著法子，利用手邊現有的食材，不斷折騰新的美食。這不：趁著有空，咱在家又開始創新了---

醬蒸鰻魚干；先將黃豆醬加少許料酒均稀濕、再將泡軟的鰻魚干加入蔥姜及調制過的黃豆醬一起清蒸，出鍋后澆上蒸魚豉油，再撒上蔥花和辣椒沫，最后淋些燒熱的菜籽油；隨著滋滋聲響起、頓時滿屋彌漫著醬香的味道，擋都不擋不住哈~~~