導讀預備食材蛋2顆水250cc醬油3大匙腌適量香麻油（可不用）適量作法1取一個適合微波的大碗，將蛋放入打散后加入醬油及香麻油攪勻，再加入全部的水，混合均勻，最后....

預備食材

蛋2顆

水250cc

醬油3大匙

腌 適量

香麻油（可不用）適量

作法

1

取一個適合微波的大碗，將蛋放入打散后加入醬油及香麻油攪勻，再加入全部的水，混合均勻，最后加入適量的塩，調整咸度。

2

軟嫩的蒸蛋完成了～～

訣竅提示

如果希望蒸蛋表面平滑，可濾除上面的氣泡，選擇火力較小的加熱模式并拉長加熱時間～

蒸蛋里也可加入玉米粒或各式配料增加豐富感～