導(dǎo)讀是不是總覺(jué)得鵝肉難咬不入味，所以就不想吃了？來(lái)看我的分享，這樣做的鵝肉好吃入味，包你滿(mǎn)意，有收獲。紅燒鵝肉的做法1鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水2準(zhǔn)備調(diào)料3....

是不是總覺(jué)得鵝肉難咬不入味，所以就不想吃了？來(lái)看我的分享，這樣做的鵝肉好吃入味，包你滿(mǎn)意，有收獲。

紅燒鵝肉的做法

1鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水

2準(zhǔn)備調(diào)料

3冷水下鍋綽水后撈起洗凈

4鍋內(nèi)倒入適量的油，油溫5分熱把八角和生姜片爆香

5倒入鵝肉翻炒均勻

6加入料酒

7加入生抽和老抽

8加入開(kāi)水，水要蓋過(guò)食物，加入蔥蓋上大火燒開(kāi)5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟

9之后打開(kāi)加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火

10盛入碗中，撒上蔥花

小貼士營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。